Plato que desconocía de la gastronomía peruana, y que me encantó

Frío y poco tiempo para cocinar?Algo light y sin aceites ni gluten? Esta recega es ideal.

Receta peruana pero con toques propios para ahorrar tiempo y dinero con mis trucos. Te sobró arroz blanco?

#porunmundomejor Tenía una bolsa de choclo peruano y no sabía que hacer con ella, por otro lado conseguí un saco de cebollas directamente del productor a muy buen precio así es que a aprovecharlas pues! La Sra que me ayuda me enseñó este típico plato peruano con algunas variaciones debido a lo que tenía en el refrigerador. No es una receta picante pero le viene muy bien un toque de ají o merkén para servir. Tradicionalmente se hace sólo con choclo blanco peruano, pero mi familia es grande y yo sólo tenía 1 sola bolsa, por eso lo hice mitad blanco y mitad amarillo. Quedó genial.

Una especie de paella adaptada a nuestro día a día ajetreado, sin tanto tiempo para cocinar y con lo que tenía en mi despensa y refrigerador 🤗

Hoy era un día de frío acá en mi región así que me animé y prepare está riquísima sopita 😋

Es una receta peruana con carne pero la hice vegetariana con berenjena.En la semana había congelado pino.Tenía tomates cortaditos congelado y arroz blanco hecho.

#yococinoencasa #frío #noscuidamos #cuchara“BAÚL DE MIS RECUERDOS”.Esta receta la hice el 3 de Septiembre de 2019 en Valparaíso en Cerro Placeres, recordando el estilo de cocinar de mi madre.

#camino del sabor #ceviche en especial para mi nueva jefa sra.cristina que le encanta mucho este plato fresco e ideal para estos días de primaveras..#cookpadchile 🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

#calientefrío #chuletasdecerdo #yococinoencasa #veranoEsta es una rica receta para los que amamos las carnes asadas o a la parrilla que es caliente, acompañado con el otro extremo que es frío, pero que al mismo tiempo los 2 se complementan. Buena receta para el verano

Delicioso ceviche de mariscos, fresco e ideal para compartir como entrada en un almuerzo con la familia, amigos o con quien más desees.Definitivamente a mí me encanta!! 🤤🤤

Trate de hacer la receta como la preparaba mi tía, pero me faltó su secreto.Una buena receta para aprovechar de probar los choritos con concha congelados de San José.#choritos #mussels