Paso a paso
- 1
Primero realizaremos el relleno, obtendremos la ralladura de limón y su jugo
- 2
Todo se mezclara con el azúcar y la mantequilla en una olla
- 3
Se tempera junto con los huevos montados
- 4
Se vuelve a poner en la olla hasta que espese. Reservar
- 5
Para el bizcocho. Batir a punto de liston las yemas con el azúcar glass y la vainilla
- 6
Cuando las yemas estén bien unificadas se debe agregar la harina
- 7
Con las claras y el azúcar se debe hacer un merengue francés
- 8
En otro recipiente agregar el merengue francés y la mezcla de las yemas de manera intercalada y de forma envolvente
- 9
Vaciar la mezcla en una charola con papel estrella y extenderla con ayuda de una espátula
- 10
Hornear a 150° C por un lapso de 20 a 30 min
- 11
Rellenar y enrollar con la ayuda de un trapo húmedo
- 12
Refrigerar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
El esponjoso carrot cake roll de Norma El esponjoso carrot cake roll de Norma
#minombre #cookpadcommunity. - Este carrot cake roll es una versión enrollada de una tarta de zanahoria que hice para el Día de la Madre, muy fácil de hacer y queda tan deliciosa que se puede comer sola como bizcocho o un queque esponjoso y dulce.En su preparación es muy similar al brazo de reina o brazo gitano con ingredientes de la tarta de zanahoria que mezclo con nueces picadas y se sentía su crocancia al degustarlo. Hoy lo serví como postre acompañando unas frutas cocidas en stevia que acentuó su sabor y presentación y un café caliente como bajativo.
-
Kuchen o tarta de peras con crema de almendras (frangipane) Kuchen o tarta de peras con crema de almendras (frangipane)
Me regalaron muchas peras y quise probar haciendo esto. Quedo muy rico para diabéticos, contiene muy poca tagatosa y el dulzor de la fruta es suficiente.#micalendario2021
-
-
-
Pie de limón / lemon pie🍋 Pie de limón / lemon pie🍋
Exquisito pie y muy fácil de hacer! Es el más cremoso que probarás... #tarta #pie #limón #merengue #merengueitaliano #fácil #dulces
-
-
Queque esponjoso de limón con glaseado Queque esponjoso de limón con glaseado
Es mejor que el del starbucks😘La receta hace 2 queques
-
Mini Cheesecake Semi Keto Mini Cheesecake Semi Keto
Cheesecake básico y muuuy rico #delantaldorado
_josunicov -
-
-
Torta "Día de la Madre" Torta "Día de la Madre"
Esta torta la hice con mucho amor, quedó muy rica ideal para estos días de frío.
Más recetas
Comentarios