Gratinado de pollo, patata y calabacín 🥔🍗🧀
Lo probé de una compañera del trabajo y es delicioso 😋 yo lo hago como plato único pero se puede acompañar de una crema de verduras o sopa.
Gratinado de pollo, patata y calabacín 🥔🍗🧀
Lo probé de una compañera del trabajo y es delicioso 😋 yo lo hago como plato único pero se puede acompañar de una crema de verduras o sopa.
Paso a paso
- 1
Picamos a brunoise el calabacín, la patata y el puerro
- 2
En una sartén, con un chorreón de aceite salteamos las verduras, cuando estén transparentes, añadimos el pollo
- 3
Ponemos sal y pimienta, esperamos hasta que la patata y el pollo esté hecho
- 4
Añadimos la salsa bechamel que puede ser casera o ya preparada y mezclamos bien
- 5
Precalentamos horno a 180 grados función gratinar durante 10 minutos
- 6
Añadimos la mezcla a un molde apto para el horno y por encima ponemos el queso rallado
- 7
Introducimos en el horno aproximadamente media hora hasta que se gratine el queso
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