Ensalada de patatas en vinagreta
Evita @eva_arco
Paso a paso
- 1
Cocer las patatas unos 30 minutos. Después pelar y cortar en rodajas y poner en una fuente o plato.
- 2
Añadir el atún desmigado y las olivas.
- 3
Hervir el huevo unos 12 minutos y la zanahoria pelada unos 20.
- 4
Poner en un cuenco el huevo picadito, la zanahoria picadita, un chorrito de aceite y de vinagre y sal. Mezclar bien.
- 5
Añadir la vinagreta de zanahoria y huevo a la ensaladera con las patatas.
- 6
Reservar en el frigo para tomar fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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