Muffins rellenos de dulce de leche

Mauro
Mauro @RecetasM
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Ingredientes

15 min
12 mini muffins
  1. 250 gharina
  2. 180 gazúcar
  3. 170 mlleche
  4. 2huevos
  5. 70 mlaceite
  6. 1 cdtapolvo de hornear
  7. 1 cdtavainilla
  8. Dulce de leche a gusto

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Pon el horno a precalentar a 250°C.
    Bate los huevos con el azúcar a velocidad media por 5 minutos

  2. 2

    Agrega de a poco los líquidos sin dejar de batir

  3. 3

    Baja la velocidad de la batidora al mínimo y agrega de a poco los secos previamente cernidos

  4. 4

    Cuando todo se haya unido, pon la mezcla en moldes para muffins, pero solo hasta la mitad

  5. 5

    Ahora agrégale dulce de leche a tu gusto en el centro (no mucho porque sino se sale del muffin con el calor)

  6. 6

    Termina de poner la mezcla en el molde

  7. 7

    Bajar la temperatura del horno a 200°c y cocinar por 15 minutos si tienes calor arriba y abajo.
    Y si tu horno solo tiene calor de abajo cocínalos por 30 minutos

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Mauro
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