Calzone
El calzone italiano es una versión cerrada de la pizza casera. Con forma de empanadillas gigantes en los calzone podéis utilizar multitud de ingredientes, aunque priman los mismos que utilizaríamos en la receta de pizza: queso mozzarella, tomate, salami, jamón, etc
Calzone
El calzone italiano es una versión cerrada de la pizza casera. Con forma de empanadillas gigantes en los calzone podéis utilizar multitud de ingredientes, aunque priman los mismos que utilizaríamos en la receta de pizza: queso mozzarella, tomate, salami, jamón, etc
Paso a paso
- 1
Se hace la masa de pizza (mi recetario) cuando esté listo se amasa y se estira la masa.
- 2
Cuando esté ponemos en la bandeja del horno un papel vegetal y ponemos la base sobre ella.
- 3
La rellenamos de lo que queramos tomate frito y orégano, y cerramos como si fuera una empanada.
- 4
Pintamos por encima una vez cerrada con un poco de tomate frito casero, aceite de oliva y orégano.
- 5
Y horneamos a 180 grados 25 minutos.
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