Arroz con leche de coco. VEGANA
POR KE NO HACE FALTA MATAR PARA ALIMENTARSE (#HazteVegana)
Lo reconozco, soy de dulce, y siendo esta mi primera receta que subo para compartirla con todas. Me encanta lo buena que sale, y se puede probar con toda clase de leches vegetales. Esta receta me da a mi para 10 raciones. 😋
Arroz con leche de coco. VEGANA
POR KE NO HACE FALTA MATAR PARA ALIMENTARSE (#HazteVegana)
Lo reconozco, soy de dulce, y siendo esta mi primera receta que subo para compartirla con todas. Me encanta lo buena que sale, y se puede probar con toda clase de leches vegetales. Esta receta me da a mi para 10 raciones. 😋
Paso a paso
- 1
Pon en un cazo grande la leche a calentar. Añade la parte amarilla del limón, el palo de canela y el azúcar. Remueve bien para deshacer el azúcar.
- 2
Cuando este a punto de hervir añade el arroz y cuece a fuego lento durante 35 minutos.
- 3
Pasado este tiempo (35 minutos) retira la piel amarilla y el palo de canela, y deja reposar y enfriar 10 minutos.
- 4
Añade el coco rallado y mezcla bien.
- 5
Decora con canela en polvo, pon a enfriar y a DISFRUTAR.
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