Cookies con chispas de chocolate rápidas
No hay que enfriar la masa.
Son muy ricas.
Cookies con chispas de chocolate rápidas
No hay que enfriar la masa.
Son muy ricas.
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca en una cacerola a fuego medio hasta que empiece a espumar. Bajar el fuego y seguir calentando hasta que se empiezan a ver pedacitos marrones en el fondo. Dejar entibiar hasta temperatura ambiente (no usar caliente!)
- 2
Precalentar horno a 180 grados
- 3
Agregar azúcares y batir 2 minutos
- 4
Agregar huevos y vainilla. Batir 1 minuto.
- 5
Cernir y agregar harina, bicarbonato, polvo de hornear y sal. Mezclar hasta incorporar.
- 6
- 7
Agregar los trozos de chocolate e integrar.
- 8
Utilizar cuchara de helado o cuchara común para formar bolitas. Colocarlas sobre placa, dejando separación entre ellas.
(Si hace calor, conviene enfriar las bolitas en heladera o freezer).
- 9
Hornear durante 10~12 min aprox o hasta que los bordes se vean apenas doradas. El horno tiene que estar precalentado 190 grados.
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