Red velvet cake
Delicioso y con una mija muy suave.
#redvelvetcake4
Paso a paso
- 1
Primeramente cernimos nuestros polvos (harina, cocoa), mezclamos y reservamos.
- 2
Por otra parte en un bowl colocar la mantequilla a temperatura ambiente y acremar con ayuda una espátula, enseguida agregar el azúcar blanca.
- 3
Luego agregamos los huevos de uno en uno para homogeneizar la mezcla, seguimos mezclando con la espátula.
- 4
Agregamos los polvos y mezclamos, por último el colorante y nuevamente mezclamos hasta incorporar todo.
- 5
Colocamos la mezcla en el molde y llevamos a horner a 180 grados centígrados por 30 minutos.
- 6
Para el frosting acremar el queso crema, y enseguida agregar de poco el poco el azúcar glass y seguimos batiendo.
- 7
Cuando el queso ya este a punto de pomada agregar la crema para batir, el jugo de limón y la esencia de vainilla y batimos nuevamente hasta incorporar todos los ingredientes. Reservamos.
- 8
Una vez que el bizcocho ya este frío quitamos el papel estrella y cortamos a la mitad.
- 9
Enseguida con el frosting rellenamos el bizcocho y colocamos el otro pesado de bizcocho encima.
- 10
Por último con ayuda de una espátula decoramos todo el pastel cuidadosamente con el frosting y llevamos a refrigerar.
- 11
Resultado final obtenido. Felicidades lo logramos juntos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Cupcakes red velvet 🎂 Cupcakes red velvet 🎂
Muy ricos, el bizcocho es muy sedoso. El cupcake es muy elegante y resalta sobre los otros por la misma textura tan suave que tiene.
-
Cupcakes RED VELVET Cupcakes RED VELVET
Esta receta queda deliciosaaa, a mí me encantó así que aquí se las comparto 😍👌🏼
-
Cupcakes Red velvet Cupcakes Red velvet
❤️ Les comparto esta delicia que aprendimos en el taller gracias a @vananacook siempre había querido aprender a hacer este tipo de cupcake y fue maravilloso el resultado 😋 es un cupcake característico por su color rojo y una textura aterciopelada brindada por el cacao en polvo.#ZonaCentro y aquí mi hashtag para apoyar mi zona de Chile 🇨🇱
-
-
Red velvet Cookies Red velvet Cookies
Muy ricas galletitas red velvet con chips de chocolate blanco 🤍🍪
-
Red velvet cake (torta de terciopelo rojo) Red velvet cake (torta de terciopelo rojo)
Su origen es un misterio, algunos dicen que es del sureste estadounidense y otros dicen que es canadiense, la receta original nació en el siglo XlX y para lograr este atractivo color rojo oscuro se utilizaba agua de betarragas, que además aportaba jugosidad al bizcocho. Y en esos años la buttercream que se utilizaba era un Ermine frosting a base de harina, que se le conoce como la buttercream más antigua y menos conocida en la actualidad, y es de hecho la que utilicé en esta receta 🥰 Se enamorarán de su textura y sabor, muy suave, cremosa y fácil de manejar, al contener menos azúcar y realizarse con una especie de bechamel dulce, es perfecta! Pero se necesita un poco de paciencia para lograr un resultado maravilloso.La receta del bizcocho es de Pam que tiene su canal en youtube llamado "Quiero cupcakes" y la receta de la Buttercream de armiño es de "Joconde's Baking" que también tiene su canal en youtube con delicadas y maravillosas tortas ☺️Una hermosa torta para celebrar el día de la madre 💝💕#mamá
-
-
Cupcake red velvet con frosting 🧁 Cupcake red velvet con frosting 🧁
Y hoy sin querer me animé a una clase de @Cookpadchile y tenía los materiales y salieron geniales #ZonasurGracias @vananacook por tu linda receta
-
Cupcake red velvet Cupcake red velvet
Por qué será que cuando quiero seguir una receta pero siempre le cambio algo? No logro seguir algo al pie de la letra! Siempre me digo,"y si pruebo mejor con esto.. quizá queda bien si agrego esto", no todo siempre queda bien, pero vale la pena los riesgos jejeje, será solo cosa mía??Acá hice estos red velvet que los tenía más que pendientes, los llevé para compartir en nuestra cena pre año nuevo que hicimos donde mi hermana, y realmente sacaron aplausos, por la rica masa y el frosting, agradecer a @vananacook de quien es la receta original, y me lo tenía pendiente porque no pude asistir al taller!!El año recién pasado estuve con tan poco tiempo para hacer las cosas que me gustan! Más bien, no dediqué tiempo para mí. Y eso quiero cambiarlo este 2023! 💪🏼💪🏼💪🏼#mideseo2023
-
-
Copas red velvet Copas red velvet
Aquí una opción increíble de postre 🤩 En este caso utilicé los restos que saqué para emparejar los bizcochos, pero es una opción rendidora si quieren hacer un bizcocho y desmenuzar para hacer un atractivo postre 🥰 Puede alternar con una buttercream o con yogurt griego. En mi caso utilicé las dos opciones, la copa que está al fondo es con la buttercream que me quedó y las dos de adelante con yogurt 😋
Más recetas
Comentarios