Para la masa • leche vegetal (a elección) • azúcar (rubia o blanca) o 25 a 30 gotas de stevia • aceite vegetal • vinagre de vino blanco o de manzana • Esencia de vainilla y de naranja (también resulta previamente hervir una taza de agua con anís, canela, clavos de olor y vainilla) • harina sin polvos de hornear • polvos de hornear • bicarbonato de sodio • canela en polvo • sal baja en sodio (de preferencia para no sentirnos tan culpables :) • y un poquito más de colorante natural para repostería color rojo •