Palitos salados caseros
Con la misma receta se pueden hacer con queso también. Les dejo las dos opciones.
Palitos salados caseros
Con la misma receta se pueden hacer con queso también. Les dejo las dos opciones.
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la harina con polvo de hornear y sal hacer un hueco agregar el aceite y un poco de agua. Ir integrando los ingredientes
- 2
Volcar sobre lamesada y seguir agregando de a poco agua. Es una masa sostenida bastante durita. No es necesario que quede súper lisa porque eso lo vamos a lograr sobandola. Dejarla descansar 30 minutos. Dividirla en 4 partes
- 3
Tomar una Porción, estirarla, doblar, volver a estirar y doblar 7 u 8 veces
- 4
Estirar finita, cortar bastones y después hacer cortrs de 4 o 5 cm
- 5
Freír en aceite caliente hasta dorar. Escurrir sobre papel absorbente y ewpolvear con sal
- 6
Para los de queso. Cuando vamos a sobar l masa espolvorearla con queso rallado. Doblar y estirar 7 veces. cortar bastones y después rectángulos de 4 cm. Freír
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