Esta es una forma muy rica de comer garbanzos y con estos palitos crocantes que encontré en una revista muy antigua que alguna vez publicó el diario El Mercurio , hacen el aperitivo ideal.

Esta receta es una magia y viaje a mi niñez!!! Me la preparaba mi abuela cuando era muy pequeña, nunca me compartió la receta así que me tocó descubrirla sola! Entre ensayo y error logré hacerlas con ese toque divino.

Para mí existen dos verdades con respecto a las sopaipillas: son hechas de masa de pan, y tienen forma de rombo.Con decirles que mi abuela materna, que era de Puerto Montt, y hoy tendría más De 100 años, les llamaba "pan frito".Ya más viejuja por ahí por mis dulces 16 años, supe que existía otra versión de sopaipillas (que igual me encantan), que son las con zapallo y son redondas 🤷‍♀️Pero en conclusión, estas son las verdaderas sopaipillas, the rial ! 🤣Y bueno, la diversidad de gastronomía en mi #chilelindo es lo más genial jejeje.

Una receta genial de Álvaro Barrientos - chef chileno. Sigan al pie de la letra y les quedará espectacular el pan 🥖

... No me lo van a creer... todavía no puedo terminar con el apio gigante que mi marido trajo hace dos semanas... no entiende que somos sólo dos ¡no hay caso!... de verdad, ya no sé qué inventar... bueno eso creía hasta ayer, porque hoy se me ocurrió utilizar los tallos más tiernos... esos que terminan en las hojas... como reemplazo de papas fritas. El tema es que deberían quedar crocantes y se me ocurrió apanarlos y ¿saben?... ¡parece que le pegué el palo al gato!... quedaron súper ricos y no es necesario hervirlos previamente....¡en crudito no más!... Ahora se me ocurre, que deben combinar muy bien, por ejemplo, con un deep de paltas u otras salsas típicas para picotear... ¿por qué siempre tiene que ser con grisines, galletitas saladas, nachos etc.?.... para pensarlo y probarlo. Saludines!!!

#delantalcookpad2025 esta receta estaba planeada para la semana 4 del delantal, pero como no pude subirlo por falta de tiempo va a estar en la 5 o 6

#McCookpadRinde 15 unidades de 10 cm aprox.Necesitarás:1 pesa o gramera1 bowl grande1 cuchara o paleta1 jarro chico2 tuppers medianos1 paño limpio1 placa de 30 por 40 (o la lata de tu horno)1 film o bolsa limpia para cubrir por completo tu masa al dejar descansar

Les comparto otra de las recetas de pancitos que voy haciendo, esta vez unas deliciosos pancitos de hamburguesa que obviamente pueden rellenar con una hamburguesa, tomate, queso, lechuga, mayonesa, ketchup 😋😋😋🍔🍔🍔. La hamburguesaque pueden ser reemplazada por un churrasquito, pollito, longaniza tipo choripan, vienesas o simplemente verduras). Vamos con la receta.#pandehamburguesa #burgerbun #bun #delantaldorado

Vi esta receta en un vivo de Álvaro Barrientos y la anoté acá para que no se me olvidara. Quedan muy buenas. 😋

#2020 Esto es lo que desayunamos en España el 6 de Enero ..Feliz día de Reyes !!! 😋