Lo primero que hacemos es pelar la zanahoria y cortarla a trocitos. La ponemos en el vaso de la batidora junto con los 40 ml de agua y trituramos muy bien hasta que no queden "grumitos".

A continuación, añadimos los demás ingredientes y volvemos a batir hasta crear una mezcla homogénea.

Pasamos la mezcla a un tazón o en un molde pequeño para horno y metemos en el microondas 1 minuto y medio o 2 a máxima potencia (podéis poner 1,5min y mirar, si aún está blando por el medio ponemos medio minuto más).