Crepa de avena con manzanas suaves caramelizadas sin azúcar
Mi querida @debozazu me nominó a preparar una receta con manzanas y la verdad que justo andaba antojadisima de prepararlas suaves y jugosas como si fuera el relleno de un pay de manzana. Así que decidí adaptar el famoso relleno a una versión sin azúcar y aprovechar mis crepas de avena para disfrutarlas mucho más. #desafio cumplido! Y aprovecho a nominar a dos integrantes de la comunidad @pasion7_07 y @e_yaneeeth21 a preparar una receta de esas que nos salvan cuando no sabemos que cocinar. Que esta cadena de cocina casera no se corte sino que más bien se contagie en todo Cookpad ! Esta receta es apta para #dmafase1 .
Crepa de avena con manzanas suaves caramelizadas sin azúcar
Mi querida @debozazu me nominó a preparar una receta con manzanas y la verdad que justo andaba antojadisima de prepararlas suaves y jugosas como si fuera el relleno de un pay de manzana. Así que decidí adaptar el famoso relleno a una versión sin azúcar y aprovechar mis crepas de avena para disfrutarlas mucho más. #desafio cumplido! Y aprovecho a nominar a dos integrantes de la comunidad @pasion7_07 y @e_yaneeeth21 a preparar una receta de esas que nos salvan cuando no sabemos que cocinar. Que esta cadena de cocina casera no se corte sino que más bien se contagie en todo Cookpad ! Esta receta es apta para #dmafase1 .
Paso a paso
- 1
Pela y corta las manzanas en octavos. Colócalas junto al resto de los ingredientes en un sartén. Del agua agrega media taza en un principio.
- 2
Cocínalas a fuego medio hasta que estén tiernas. El agua se irá evaporando y las manzanas iran largando poco a poco sus jugos. Agrega más agua a medida que esta se vaya evaporando hasta lograr que tus manzanas queden bien tiernas.
- 3
Prepara las crepas según la receta y rellénalas con las manzanas. Puedes espolvorear con un poco de xilitol pulverizado. Y luego sólo queda disfrutar!
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