Tallarines al pesto
Tallarines al pesto
Paso a paso
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En una cacerola ponemos a hervir el agua con un poco de aceite y sal unas vez hervida agregamos el paquete de tallarines y cocinamos por unos 10 a 12 minutos si te gustan al dente y retiramos y dejamos escurriendo
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En otra olla ponemos nuestra espinaca ya lavada a cocinar por unos 5 minutos solo queremos amortiguar nuestra espinaca y retiramos y los metemos a una fuente con agua bien fría para que no pierda ese color verde luego retiramos el colamos quitándole todo el excedente de agua...
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Luego con nuestra mini pimer o licuadora agrego la espinaca el aceite de oliva yo usé un cuarto de taza le agregué 2 dientes de ajo sal a gusto nueces a gusto y un poco de queso rallado y molinos todo hasta obtener una pasta súper cremosa
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Luego agregamos nuestro pesto a la olla con nuestros tallarines mezclamos todo muy bien y servimos... y le agregamos arriba de decoró más queso rallado y a disfrutar
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