Ñoquis de papa con salsa de tomate
Fuui al chino a comprar los ñoquis envasados y cuando vi el precio... opte por hacerlos así que compre 4 papas medianas y dos tomates...
Ñoquis de papa con salsa de tomate
Fuui al chino a comprar los ñoquis envasados y cuando vi el precio... opte por hacerlos así que compre 4 papas medianas y dos tomates...
Paso a paso
- 1
Poner las papas con cáscara en agua hasta que hierva el agua pinchar con un tenedor para ver la consistencia. Retirar con una espumadera. Pelarlas cortarlas agregar un poco menos de una taza de maicena o harina, salpimienta, una gota de aceite de oliva hasta obtener una masa suave.
- 2
En un bol.colocar las papas mezclar con harina o maicena hasta obtener una masa suave agregar una gota de aceite de oliva.sal u manteca.
- 3
Preparar la salsa opciones queso crema, crema de leche, ricota o salsa bolognesa
- 4
En en sartén colocar manteca o aceite de oliva agregar cebolla.junto con el ajo y zanahoria.un pimiento picante dejar cocinar y agregar los tomates cortados pizca de sal, tomillo, orégano, estragón, pimienta y laurel.
- 5
Cortar la masa hacer rollitos y volver a cortar en cuadraditos pequeños o grandes depende del comensal.tirar los ñoquis en la cacerola retirarlos en el primer hervor con espumadera colocar en plato hondo y agregar la salsa a elección.
- 6
En la salsa antes de agregar la carne picada poner un poquito una cucharadita de azúcar.servir e n la mesa y acompañar la tradición poniendo un billete debajo del plato para la prosperidad esto se realiza los días 29.la mesa esta servida.!!!!!!🙇👧🍲🍝🍷a comer.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ñoquis con salsa de tomates con atún Ñoquis con salsa de tomates con atún
Bueno, decicí hacer ñoquis para la familia y con una salsa que todos pudieran comer (tengo una hija que no come carnes, sólo pescado). La receta básica de los ñoquis está en mi recetario (ñoquis caseros y livianitos), también la salsa de tomates, esta en mi recetario por salsa boloñesa clásica con mi toque, lo único qué hay que hacer es reemplazar la carne por el atún.
-
Ñoquis de papas al pimentón en salsa de mantequilla Ñoquis de papas al pimentón en salsa de mantequilla
Me encantan los ñoquis y como había preparado pimientos morrones en conserva, aproveché de innovar y el color les da un toque lindo.
-
Ñoquis de papas rústicas con salsa de tomates con carne Ñoquis de papas rústicas con salsa de tomates con carne
Esta receta me encanta porque m recuerda a mí mamá, ella preparaba los mejores ñoquis de la vida, pero hoy quise hacer con las papas con cáscara por eso le puse rústicas. -
Merluza austral en salsa de tomate a la albahaca Merluza austral en salsa de tomate a la albahaca
#Familiar Recuerdos, aromas, nostalgia.... los ojitos de papá y su sonrisa frente a todo lo que tuviera olor a mar... mi plato con papitas fritas porque así me gustaba.... mi madre, con su cara de satisfacción (aunque trataba de disimularla) viendo como los platos iban quedando vacíos y esperando la máxima de mi padre "¡qué bien te quedó María!" y ella, haciendo como si no le importara mucho el piropo..... nostalgia pura... emoción pura.... en tu honor mami, sólo espero que haya quedado a tu altura....
-
Salsa de tomate Salsa de tomate
Una sabrosa salsa de tomate que puedes hacer para aprovechar los tomates de esta temporada!
-
Salsa de tomate Salsa de tomate
Para cuando compras muchos tomates y se te están comenzando a dañar
-
Salsa de maní con ñoquis Salsa de maní con ñoquis
El 25 de octubre fue el "Día mundial de la pasta" y para celebrarlo hice una salsa de maní para acompañar mis ñoquis.
Marcela de Morrison -
Salsa de mariscos Salsa de mariscos
Hice esta preparación porque a mi novio le gustan los mariscos, a mí no. Sin embargo, me gustó. No despide un olor muy fuerte y la crema suaviza bastante el sabor de los mariscos.La salsa puede acompañarse con lo que más le guste a uno, ya sea arroz, pastas o papas.Añada un poco de leche (y mezcle con la salsa) antes de recalentar, ya que el agua contenida en la preparación se evapora producto de la temperatura aplicada.Esta preparación dura de dos a tres días en el refrigerador (4 °C)
-
Corvina con salsa margarita Corvina con salsa margarita
Este es un pescado muy rico y hay que aprovechar de comprar lo fresco cuando encontramos a buen precio.Viernes santo#teamcarne -
Ñoquis con salsa de puerro Ñoquis con salsa de puerro
Ñoquis de salsa blanca con puerro salteado, receta un poco personal y adaptando nuevos sabores para ir variando a los ñoquis con salsa roja normal.
-
Salsa Huancaína a mi manera Salsa Huancaína a mi manera
#saboresdelmundo Perú 🇵🇪Mi madrastra (que no es malvada😅) es de Perú, ella siempre tiene huancaína en su casa, así que un día me animé a comprar una en el supermercado, cuando vi el precio casi me caí de espalda (pero igual la compré 🤭🤭🤭). Pero pensé debe haber alguna receta en Cookpad para preparar y @cook_marisol tenía una muy buena en la que me inspiré y use lo que tenía en casa.
-
Moñitos con salsa de atún y crema Moñitos con salsa de atún y crema
En mi casa somos muchos y con gustos diferentes así es que cuando preparé spaguettis picantes tuve que hacer una alternativa para el resto que no come picante y una salsa distinta también para tener opciones así es como salieron estas dos recetas combinables entre si. Ver receta Spaguettis picantes con oliva, paprika y ajo. Creo que varios miembros de mi familia comieron un plato diferente con las dos salsas salsas que prepare hoy. #RecetasDeFinDeMes
Más recetas
Comentarios (3)