Magdalenas de algarroba y sésamo

Adela Alonso Gallegos
Adela Alonso Gallegos @cook_11826637
Alicante

Magdalenas de algarroba y sésamo

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 65gamos de azúcar morena
  3. 100 ccaceite de oliva extra virgen
  4. 60 gramosleche
  5. 175 grharina: 75 gr harina algarroba, 50 gr espelta integral y 50 gr espelta
  6. Ralladura de una naranja
  7. Canela, sésamo, arándanos
  8. 1 sobrelevadura

Paso a paso

  1. 1

    Batir en un bol los huevos con el azúcar, ralladura, canela, arándanos, sésamo y el sobre de levadura

  2. 2

    Incorporar el aceite y la leche. Añadir poco a poco la harina y batir hasta que no queden grumos.

  3. 3

    Rellenar las cápsulas de magdalena, poner una pizca de azúcar en el medio y un poco de sésamo molido. Meter en el horno precalentado a 180ºC unos 16 a 20 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Adela Alonso Gallegos
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