Torta de zanahoria/ Carrot Cake
Eilin Castillo @eilincastillo
Esta es una torta súper sana y nutritiva. Una merienda perfecta o simplemente para saciar algún antojito dulce
Torta de zanahoria/ Carrot Cake
Esta es una torta súper sana y nutritiva. Una merienda perfecta o simplemente para saciar algún antojito dulce
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno. Mezcla los huevos, el endulzante y el aceite.
- 2
Agrega la zanahoria, las nueces y las pasas y mezcla todo.
- 3
Mezcla todo con la harina, el polvo para hornear y la canela.
- 4
Agrega la mezcla en un molde para horno engrasado. Hornea el bizcocho en el horno precalentados por 25 min por 180 grados.
- 5
Mientras se hornea la torta. Mezcla en un envase el yogurt, la vainilla y el endulzante. Luego refrigera la mezcla para que este más durito.
- 6
Cuando la torta esté lista. Déjala enfriar hasta que este a temperatura ambiente y decora con el glaseado y unos trocitos de nueces o más zanahoria rallada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eilin Castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada a la cocina. Me encanta probar recetas nuevas y sin son saludables es aún mejor. Estoy convencida que se puede comer rico y sano a la vez. En mi perfil encontraras muchas recetas sanas, nutritivas,algunas veganas, pero toda deliciosas.
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