En primer lugar, diluidos la maizena. Para ello, en un bol ponemos los huevos y un poco de leche y batimos bien. A continuación añadimos la maizena y volvemos a mezclar bien y reservamos.

A continuación, en un cazo grande, ponemos la leche y el chocolate en trozos y vamos mezclando hasta que se diluya con la leche.

Una vez que se haya diluido con la leche. Añadimos el azúcar, el azúcar avainillado, la nata liguda y la mezcla que preparamos al principio, y seguimos removiendo con una cuchara de madera, hasta que comience a espesa y retiramos del fuego.

Por último, ponemos el preparado en cuanto moldes y colocamos las galletas que queramos y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Una vez tibio lo guardamos en el frigorífico, o lo tomamos temporado.