Show de milanesas (4) milapizza o pizzanesas
#semanadelamilanesa - a la napolitana (rodajas tomate fresco y ajo) - con morrón asado - doble queso - jamón cocido
Show de milanesas (4) milapizza o pizzanesas
#semanadelamilanesa - a la napolitana (rodajas tomate fresco y ajo) - con morrón asado - doble queso - jamón cocido
Paso a paso
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1: hacer las milanesas pasando por huevo ligeramente batido con un chorro de agua o leche, sal, pimienta, ajo, perejil picado fresco, queso rallado, luego por pan rallado, freír o cocinar al horno en una placa con un chorro de aceite - quemar un ají morrón, poner en una bolsa, retirar piel y semillas, o usar morrón de lata - cocinar la milanesa de un lado dar vuelta, poner mozzarella, jamón cocido, espolvorear orégano y el ají morrón, llevar al horno 5´más
- 2
2: cocinar las milanesas de ambos lados, mozzarella, rodajas finas de tomate fresco y ajo picado, al horno máximo 5´más
- 3
3: cocinar las milanesas, queso fresco, salsa de tomate, orégano
- 4
4: milanesas cocidas, queso mantecoso, jamón cocido, queso mantecoso, salsa de tomate, orégano, horno máximo 5´
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