Bizcocho de zanahoria y nueces
Un bizcocho delicioso ya que la zanahoria le aporta un dulzor diferente y una jugosidad sensacional y las nueces le aportan un toque crujiente y un delicioso sabor
Bizcocho de zanahoria y nueces
Un bizcocho delicioso ya que la zanahoria le aporta un dulzor diferente y una jugosidad sensacional y las nueces le aportan un toque crujiente y un delicioso sabor
Paso a paso
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Comenzamos rallando la zanahoria. Esta debe ser recién rallada para aportar ese delicioso aroma fresco.
Batimos los huevos con el azúcar hasta triplicar el volumen.
Añadimos el aceite de oliva, la ralladura de zanahoria y las nueces. - 2
Incorporamos la harina con la levadura y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.
- 3
Humedecemos y arrugamos un papel de horno y lo colocamos en el molde. Vertemos la mezcla y horneamos a 180 grados durante 40 minutos.
A los 20 minutos puedes espolvorear semillas de lo que más te guste por encima del bizcocho para darle otro toque.
¡ON EGIN!
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Txu1978 -
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