Albóndigas de pollo y pavo a la jardinera
Sonia @cook_13839192
Albóndigas de pollo y pavo a la jardinera
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos la carne, el huevo, ajo molido, sal, pimienta y pan rallado, formamos las albóndigas
- 2
Rallamos la cebolla, pelamos las zanahorias y las cortamos en medias lunas
- 3
En una sartén grande doramos bien las albóndigas y reservamos
- 4
En la misma sartén sofreímos a fuego medio la cebolla y las zanahorias
- 5
Mientras rallamos los dos tomates y los dos dientes de ajo, y cuando la cebolla haya tomado color, lo añadimos a la sartén
- 6
Sofreímos unos minutos y añadimos la hoja de laurel, el vaso de agua y de caldo, las albóndigas y los guisantes
- 7
Añadimos una cucharada de maicena diluida en agua, y dejamos guisar durante 15-20 minutos a fuego medio y listo 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia le encantará ver cómo quedó.
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