Los ingredientes.

Lavamos las verduras y las cortamos. Las zanahorias y calabacines más o menos al mismo grosor.

Las echamos a un bol y echamos un buen chorro de aceite, un puñado de sal y el ajo molido. Menearle con ganas al cacharro del ajo 😄 al menos unos 6-7 segundos

Mezclamos bien con las manos y las repartimos en una bandeja de horno. 180 grados 45 mins.

Listo! 😋

No es necesario nada más. La melosidad que cogen las verduras se compenetra genial con un arroz por ejemplo o una quinoa. En un revuelto también deben de estar de vicio!!