Guicito tricolor, por más Racinguista que sea

#FuerzaChile Aquí viene la aclamada por el público, la infaltable en la mesa, la apañadora de los asados, la exquisita y pícara ensalada chilena, receta de mi suegra ❤️ ella le da un toque especial que la hizo famosa en el restaurante de Tongoy jeje. Ella cuenta que estaba en la cocina preparándose una ensalada chilena para su hora de colación, pero justo la llamaron y dejó su ensalada en el pase, donde la tomó por error el Garzón para llevarla a una mesa que había pedido justo una ensalada chilena, pensando que esta era para ellos. Mi suegra al darse cuenta del error tuvo que resignarse a praparar otra ensalada para su almuerzo. Luego de terminar de comer, llega una persona al pase de la cocina a felicitar a la persona que hizo su ensalada porque era la más rica que haya probado jaja en segundo plano quedaron el resto de platillos, en esta partida salió triunfante la aclamada chilena. Aquí les va la receta~

Este plato tuvo un origen de economía y reciclaje, se hizo por primera vez con papas, ensalada chilena y asado del día anterior, y cómo quedó tan rico y sabroso después lo hacíamos como receta... es una receta llena de sabores chilenos y muuuucho amor! Consúmase con tinto! Receta preparada y creada por Marcela Valenzuela hace 19 años.

#minombre#cookpadcommunity. - El secreto para comerse una sabrosa y jugosa empanada frita de pino chilena está en la masa que tiene que ser suave y flexible y que se sienta crocante al morderla y el pino tiene que estar bien adobado para que quede sabroso y jugoso.Como hoy 6 de Julio se cumple un natalicio más de mi querido papá y por la cuarentena que aún permanece en Chile, no vamos a poder ir a visitarlo y llevarle flores al camposanto, es que quise conmemorarlo preparando uno de sus platos favoritos que son estas exquisitas en'panadas fritas de pino que la hice con carne picada de un corte blando como el asiento y quedó muy sabroso y jugoso a la vez.

Esta preparación es muy versátil.. como verán tengo otra anterior.Esta es un poco diferente pero es realmente un viaje a las sensaciones al paladar como podrán descubrir una vez que la terminen y la prueben.

Tenía de todo para un rico sándwich y lo preferí en lugar de un plato de comida.

#Recetadeautor #verduras #Caldo Bueno… ya he mencionado que estoy bajo una dieta bastante estricta… ha dado buenos frutos esto de adaptarme a nuevos hábitos más saludables. Todavía no puedo darme muchas licencias pero ha sido un cambio muy positivo para mi salud (que fue la razón por la que me puse a dieta). Anoche quería comer algo liviano y de bajas calorías pero a la vez sabroso. Hice trabajar a mi creatividad y salió este caldo que resultó ser muy saciador y sabroso.

#yococinoencasa #frío #noscuidamosYo como bastante ají en casa, por lo general hago un pebre, pero también me gusta hacer esta crema, la cual se la puedo poner a la comida una vez servida. Mi señora no le gusta mucho el picante como a mí, así que por lo general no se lo pongo en la comida al menos que sea una receta que lo requiera. No hay como hacerlo a la pinta de uno.

Éste jugo es vitamina pura y además un excelente aliado a la hora de ir al baño. 🙄#cumplimos5 #cookpadchile

La primera vez que comí pantrucas fue al llegar a Chile y hechas por la tía de mi esposo, la tía Sara.#delantaldorado

#DelantalDorado #Pan Me quedé sin pan ni posibilidad de ir a comprarlo... así es que decidí hacer un rico pan de leche casero. Me basé en una receta de mi Thermomix, pero la explicación va para los que no la tienen. Pues la máquina sólo hace el amasado, que es la parte que a mi no me gusta. Pero conozco quienes adoran amasar...

Yo no conocía los porotos mung, y en mi último viaje a Santiago, en los cuales he contado, no me pierdo una ida a la vega central, los ví y me traje una buena cantidad para probarlos, son muy ricos, sabrosos y no necesitan ser remojados, así quebsalvan esos días de legumbres que no planificaste! 🤭En esta oportunidad los acompañé con quinoa y las verduras que tenía, por dar alguna idea, y además, aprovechar los #juegosCookpad y poner mi primera receta de almuerzos caseros!

#amor#delantaldorado.Es un delicioso plato de verano de la cocina del sureste de FRANCIA de la región de Provenza y del antiguo condado de Niza.La primera vez que escuché de este sabroso guiso, fue viendo la película Estadounidense de Walt Disney, Ratatoulli en que una rata sueña con convertirse en chef y para conseguirlo, hace una alianza con el hijo de uno de los cocineros más prestigiosos de Francia y por esto, elabora este guiso dándole la forma característica de ir en rodajas en forma de círculo, el que fue éxito de taquilla y ganar el premio Oscar a la mejor película de animación.Está elaborada con verduras u hortalizas guisadas con tomates, berenjenas, zapallitos italianos o calabacín cortados en trozos iguales guisados en aceite de oliva con ajo, pimiento morrón y cebolla. Se condimenta con hierbas provenzales como tomillo, orégano, albahaca, romero, laurel, mejorana.