Base de tarta dulce
Base de tarta dulce
Paso a paso
- 1
Mezclar el azúcar impalpable con la harina y formar una corona.
- 2
Colocar la margarina fría en cubos dentro de la corona y sablear (hacer como una arenilla) con la punta de los dedos para no transmitir calor.
- 3
Una vez terminado el sableado agregar las yemas y la esencia de vainilla.
- 4
Frezar la masa formando un bollo liso y refrigerar 20'
- 5
Retirar de la heladera estirar la masa y fonzar un molde tarta. Volver A Refrigerar.
- 6
Retirar y colocar papel manteca con peso encima (puede ser arroz) esto hará que la masa no se deforme.
- 7
Hornear a 180¤ hasta que este apenas dorada, quitar el peso y terminar la cocción. Es importante no dorar, debe tomar poco color para que no se rompa.
- 8
Rellenar a gusto. Yo coloqué crema pastelera y arriba frutillas, por último decore con merengue italiano.
Recetas similares
-
Masa básica para tarta dulce o salada Masa básica para tarta dulce o salada
Pensando en hacer una tarta, me recordé de mi receta básica#micalendario2021#basicos
-
Tarta tipo Cheesecake con dulce de membrillo Tarta tipo Cheesecake con dulce de membrillo
Lo que me encanta de esta receta, es que usamos el membrillo... Esta fruta se da con abundancia en varias regiones de Chile y muchas veces no sabemos cómo utilizarla.
-
-
Masa precocinada para tartas dulces Masa precocinada para tartas dulces
Esta masa para tarta es exquisita. Esta receta le sirve para usar un molde de 32 cm. de diámetro o sea suficiente para 12 personas. Con en esta receta hice una tarta para rellenar con crema pastelera y cubierta con bananas y kiwi.
-
Tarta salada de banana y dulce de leche Tarta salada de banana y dulce de leche
-
Masa básica para tartas dulces y galletas Masa básica para tartas dulces y galletas
Esta receta es un básico en la cocina, es una masa dulce que sirve como base para tartas , galletitas e incluso como tapitas de alfajores!. En esta oportunidad me inspire en la seca de mi amiga artista y "estampe" mis galletitas con una hoja de papel recortada que puse arriba de la galleta y espolvoree con cacao
-
Masa para tartas (dulces o saladas) Masa para tartas (dulces o saladas)
Siempre compré la masa lista del supermercado, pero esta receta que encontré en Instagram es tan fácil que ya no vale la pena comprarla hecha! Sirve tanto para dulce como para salado, y las proporciones son para 2 tapas, como en la foto, si quiere usar una sola, use la mitad de la receta.
-
Pie de mango, que más dulce :) Pie de mango, que más dulce :)
Quería comer algo dulce para lo once pero no podía salir así que busque que podía preparar, quedó exquisito
marjoriebc -
-
-
Más recetas
Comentarios