La medida será una taza, en un cazo poner la taza de agua con la sal y el aceite, encendemos a fuego medio/alto.

Mientras rellenamos la misma taza (secamos bien) de harina sin presionar tal como caiga hasta casi el borde.

Una vez comience a hervir, volcamos la harina de golpe y removemos con un cucharón preferentemente de madera.

Cuando veas que no quedan rastros de harina seca, retirar del fuego y seguir removiendo enérgicamente la masa unos minutos más.

Colocar en la churrera. Te aconsejo churrera porque con manga pastelera la masa suele explotar en el aceite y tener un accidente.

Y sólo te queda hacer los churros como prefieras, de lazo, palitos, redondos..... los colocas en un plato hasta terminar con la masa.

Mientras calientas aceite de oliva suave o girasol, como prefieras, yo utilizo aceite de oliva suave. A máxima temperatura.

Cuando tengas el aceite caliente...... a freír y cuando estén ligeramente dorados los retiramos a un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

Y listo... ¡a disfrutar! Unos churros de 10 recién hechos y sin moverte de casa 😉😏