Churros caseros
Paso a paso
- 1
Ponemos el agua a calentar. Cuando rompe a hervir echamos la sal y apagamos el fuego.
- 2
Volcamos la harina y removemos bien hasta formar una masa espesa. Cuesta un poco. Cuando está bien integrado está lista para para meter en la manga.
- 3
Yo compré una pistola de Ibili que vale para para pastas y churros.
- 4
Calentamos AOVE. De la calidad del aceite dependerá la calidad de los churros. Hay que poner abundante aceite y caliente.
- 5
Cuando estén dorados a nuestro gusto, sacamos a un plato con papel absorbente.
- 6
Rebozamos en azúcar y ¡a comer!
- 7
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Melania
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