Carbonada primaveral
Carbonada primaveral
Paso a paso
- 1
Cortamos en cubitos, la zanahoria, el morrón y cebolla
- 2
El puerro en rondelle.
- 3
Juntamos los 4 vegetales para que de un color primaveral.
- 4
Ya teniendo todo cortado, nos vamos a cocinar la carne molida, con un poco de aceite, pimienta, merkén y un diente de ajo picado.
- 5
Cuando la carne ya esté cocida agregamos los vegetales y revolvemos.
Dejamos unos 3 minutos a fuego lento.
- 6
Luego agregamos tomate cherry y revolvemos.
- 7
Dejamos unos 3 minutos más y posterior a eso agregamos las papas picadas en cubos, revolvemos y dejamos cocer unos 5 min.
- 8
Luego agregamos un poco de arroz, sal y revolvemos, dejamos cocinar unos 3 minutos.
- 9
Ya teniendo todo listo, agregamos agua caliente y cubrimos.
Además le agregué 250 gr de choclo congelado.
A fuego alto por unos 15 minutos.
- 10
Estando listo, servimos y si quiere le agrega pastito (cilantro)
Recetas similares
-
Carbonada Pencona Carbonada Pencona
Una receta común y sencilla pero le agregué un toque diferente con choclo y harta pimienta
-
Carbonada Seca Carbonada Seca
#SeBusca que rica quedó esta carbonada, se las recomiendo es muy sabrosa 👩🏻🍳
-
-
-
Carbonada de albóndigas Carbonada de albóndigas
Entre las recetas del los #juegosCookpad estaba la carbonada y no tengo carbonada entre mis recetas 🤔 así que me dije: "a hacer una!!" Pero, resulta que no tenía carne, y solo me queda un poquito de la carne molida que me quedó después de hacer una boloñesa para los ñoquis del día del padre! Congelada por supuesto jajaja así que anoche la dejé descongelando y hoy manos a la obra! Por ende, hice #carbonada pero de albóndigas, y fue un acierto! Ñam ñam
-
Carbonada sin arroz! 😍 Carbonada sin arroz! 😍
Amo este plato 😍 es como un juego donde todo debe ir picadito del mismo tamaño, me recuerda la infancia jajajaj cuando jugaba a hacer comidita pero con pasto y flores, decidí subirla para rescatar la esencia de sabores que le pone mi mamá 💕 #carbonada
-
Carbonada clásica Carbonada clásica
#comidaChilena Hace tiempo no hacia este plato y me sorprendio reconocer su clásico sabor. Un plato rico, que da energía y calorcito en invierno.
-
Carbonada de vacuno Romy Carbonada de vacuno Romy
Un clásico de la cocina chilena 🇨🇱. Aquí amamos la carbonada, y los días de invierno ☁️🌨 son ideales para disfrutarlas, nutriendo y calentando el cuerpecito de adentro hacia afuera. 😋#delantaldorando #minombre
Más recetas
Comentarios (3)