Huevos con tomate a mi manera
Silvia Campo Gómez @S_06_C_07_G_18
Paso a paso
- 1
El primer paso será pochar las verduras cortadas con una pizca de sal.
- 2
Mientras las verduras se pochan freímos las patatas que estarán peladas y cortadas en tiras (en este caso en la freidora de aire)
- 3
Cuando las verduras estén blanditas añadimos el tomate frito (si es casero mejor) y mezclamos.
- 4
Seguidamente añadimos las patatas fritas y volvemos a mezclar.
- 5
Finalmente añadimos los huevos, les echamos un poco de sal, tapamos y dejamos a fuego lento que se vayan cocinando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Campo Gómez le encantará ver cómo quedó.
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