Panacotta de coco con coulis de piña
Ximena Yamileth Alcántara Ortiz @ximenaalcortiz
Panacotta de coco con coulis de piña
Paso a paso
- 1
Ter listo el misen place
- 2
En la licuadora moler la crema de coco junto con la lyncott, después poner a hervir, en ese momento poner a hidratar la grenetina con el agua para después derretirla.
- 3
Una vez derretida la grenetina integrársela a la crema en forma de hilo. Dejar hervir hasta integrar bien todo.
- 4
Después pasar a otro recipiente y dejar enfriar. Luego llevar al refrigerador por 2 horas.
- 5
Para el coluis cortamos piña en cubos
- 6
El la licuadora agregamos primeros la mitad de la piña para licuarla
- 7
Después la agregamos a una cacerola para su cocción y dejamos enfriar y listo
- 8
Resultado final
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ximena Yamileth Alcántara Ortiz le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía de la Universidad Tecnología de los Valles Centrales de Oaxaca
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