Yogurt natural casero muy fácil
Yogurt natural casero muy fácil
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Andrea Diaz“Riquísimo y facil” -
Maryfer var“Sale la 1 producción de yogurt!!” -
Benja Soks“YOGURTH BENSOKS” -
catherine lopez“Le agregué azúcar , quedó genial” -
UP Interiores“Hice los míos en estos frascos y quedaron súper firmes! Gracias” -
Miriam“Una belleza 😍...Lejos mejor que el comprado!!..mil gracias por la receta y me encantó la técnica de hacerlos en conservadora...en 4 horas estaba casi listo!!!🥰”
Paso a paso
- 1
Calentar la leche en una cacerola. Yo calculo la cantidad de leche según los recipientes donde voy a hacer el yogurt. En este caso 3 frascos grandes de vidrio.
- 2
Apagar el fuego cuando esté caliente pero que no quema mucho (tip: si metes el dedo te quema recién a los 5 segundos). Es un bastante antes de que hierva, cuando se hacen burbujitas pequeñas en los bordes de la olla.
- 3
En un bol aparte poner 1 cucharada colmada de leche en polvo por litro de leche (1 cda. rasa por frasco), mezclar con un poco de la leche caliente y agregar el yogurt natural.
- 4
Mezclar todo y agregarlo a la olla con el resto de la leche caliente.
- 5
Verter la preparación en los frascos de vidrio y colocarlos DESTAPADOS en una conservadora de camping o en el horno o en algún lugar cerrado. Cubrir y envolver con reparadores o tela para mantener el calor.
- 6
Dejar reposar toda la noche (o al menos 6 horas). Luego sacar los frascos con el yogurt, taparlos y a la heladera. LISTOS!
- 7
💡 podés comer natural o saborizante con mermeladas o dulces. Ideal para cereales o granola.
También podés preparar aderezo para ensaladas si lo condimentas con sal, aceita de oliva y especias. 💡
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