Fugazzeta muy fácil
Esta receta es maravillosa, la aprendí de gluten morgen y le agregué algunos ingredientes demás, originalmente es sólo con cebolla. Yo le agregué tomates cherry y pimentón amarillo.
Fugazzeta muy fácil
Esta receta es maravillosa, la aprendí de gluten morgen y le agregué algunos ingredientes demás, originalmente es sólo con cebolla. Yo le agregué tomates cherry y pimentón amarillo.
Paso a paso
- 1
En un bol poner todos los ingredientes de la masa, amasar hasta que quede homogénea.
- 2
Luego se deja leudar tapada (en este caso la tape con film) hasta que doble su tamaño.
- 3
Luego se divide la masa en dos y se estira una mitad en un molde con un poco de aceite circular o rectangular, el que tengas.
- 4
Agregas el queso amarillo rallado o trozos como quieras.
- 5
Entonces con la otra parte de la masa lo cubres y presionas por la orilla para que la masa se una.
- 6
Finalmente la cebolla se pica en pluma muy fina (mejor será el resultado si tienes mandolina) y se mezcla con 1/2 cda sal. Además se corta el pimentón en bastones y los tomates en láminas.
- 7
Y se ponen los ingredientes encima, con un chorrito de aceite de oliva. A gusto puedes poner un poco de pimienta o paprika.
- 8
Se lleva al horno a temperatura máxima 250°C por 30 minutos. Y listo a disfrutar 😋
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