Crema de espinacas 🍵
La vi por ahí y me gustó.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las espinacas, con agua fría.
- 2
En una olla mediana sofreír la cebolla picada hasta que quede transparente.
- 3
Agregar poco a poco la acelga hasta que reduzca.
- 4
Incorporar las papas picadas en cubo.
- 5
Agregar 500 cc. de agua junto con el caldo de pollo, cocinar por unos 10 minutos app. revolver de vez en cuando.
- 6
Agregar la crema, revolver lentamente por unos dos minutos app.
- 7
Aplicar la Minipimer o Licuadora.
- 8
Cocinar 2 minutos más a fuego bajo revolviendo constantemente y estamos listo para servir. Una opción es incorporar crutones o queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario Bahamonde 🏍️ le encantará ver cómo quedó.
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