Solomillo de cerdo a la soja con setas y noodles de arroz
Quise combinar entre comida asiática y española aprovechando la época de los rovellons y la verdad la carne con la salsa queda exquisita , se puede acompañar con lo que queráis o simplemente la salsa con las setas, quedo súper sabrosa y tierna. #lospancorbo #rovellon #solomillo #noodles #carneensalsa
Solomillo de cerdo a la soja con setas y noodles de arroz
Quise combinar entre comida asiática y española aprovechando la época de los rovellons y la verdad la carne con la salsa queda exquisita , se puede acompañar con lo que queráis o simplemente la salsa con las setas, quedo súper sabrosa y tierna. #lospancorbo #rovellon #solomillo #noodles #carneensalsa
Paso a paso
- 1
Picamos las cebollas y el pimiento, en juliana. Lo ponemos a pochar en una olla con un poco de aceite a fuego lento.
- 2
Cuando esté la cebolla y pimiento pochado añadimos la carne y la rehogamos unos minutos. Añadimos el tomate, Bovril y un poquito de agua. Dejamos cocinar durante 15/20 min. Cuando falten 5/8 min añadimos las setas, para que se cocinen con la carne.Mientras cocinamos los noodles.
- 3
Sacamos la carne y la partimos a tiras. Mezclamos todo con los noodles, servimos y acompañamos con sésamo y ralladura de lima. Y a disfrutar de un plato delicioso, espetó que os guste.
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Bueno !!! Pues aquí estamos de Nuevo poco a poco .He sido mamá hace 2 meses y ufffff... ya sabéis lo complicado que es sacar tiempo para otras cosas que no sea atender a tu pequeñ@... aunque también es un tiempo tab increíble ... que todo se vuelve secundario .Esta receta es muy sencilla y vistosa .No es la mejor de las fotos ... porque la peque se puso a llorar ... pero sé quelo perdonaréis .Su salsa es potente de sabor !!La acompaño con arroz blanco como guarnición para aprovechar la salsa ... pero ya ... al gusto amigos !!
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