Dulce de Calabaza
El dulce de calabaza es un postre tradicional en el estado de Oaxaca, que se coloca en la ofrenda de Día de muertos, es delicioso. Este platillo está dedicado a todos nuestros muertos, que están prontos a visitarnos.
#altardemuertos
Dulce de Calabaza
El dulce de calabaza es un postre tradicional en el estado de Oaxaca, que se coloca en la ofrenda de Día de muertos, es delicioso. Este platillo está dedicado a todos nuestros muertos, que están prontos a visitarnos.
#altardemuertos
Paso a paso
- 1
Recolectar lo insumos
- 2
Comenzaremos pelando la calabaza, y quitaremos la semilla.
- 3
Después cortaremos la calabaza en trozos medianos
- 4
En una tina, disolver un puño de cal
- 5
Vaciar los trozos de calabaza en el agua posteriormente preparada
- 6
Dejar reposar por 3 horas, esto sirve para preservar la consistencia semisolida de la calabaza
- 7
Una vez que hayan pasado las tres horas, enjuagar bien la calabaza para quitar restos del agua de cal
- 8
Ya que esté enjuagada, pondremos los trozos de calabaza, en una olla con agua suficiente para cubrir todos los trozos.
- 9
Después colocar el piloncillo, el azúcar y la canela al gusto. Y poner a fuego medio
- 10
Una vez que todos los ingredientes estén en la olla, revolvemos para que el dulce del piloncillo y azúcar se disuelva en el agua.
- 11
Dejar en el fuego, durante 4 horas, para que tome la consistencia y sabor.
- 12
Pasando las 4 horas debería lucir un color oscuro y la miel debe tener una consistencia levemente espesa.
- 13
Ahora estará listo para servir y degustar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Dulce de plátano maduro...🇩🇴🇩🇴 Dulce de plátano maduro...🇩🇴🇩🇴
#recetasen3pasos, este dulce es muy típico en mi país para no votar los plátanos cuando están muy maduro..es muy rico, sabroso y fácil de hacer.
-
Puré de calabaza Puré de calabaza
La mejor forma de preparar esto es en el horno o al vapor. Yo lo hice en el horno, quedo muy bueno y así no pierdo el zapallo o calabaza. Tampoco absorbe mucha agua.
-
Queque estrellado tipo pound cake Queque estrellado tipo pound cake
En este #caminodelsabor voy con una receta que sirve tanto de postre, como para cualquier hora del día. Siempre es rico algo dulce para alegrar nuestros días.
-
Bebida vegetal de Semilla de Calabaza y Almendras🥛 Bebida vegetal de Semilla de Calabaza y Almendras🥛
Cuando compramos calabaza normalmente las pepas las desechamos y puedes aprovecharlas para preparar una deliciosa bebida vegetal en conjunto a las almendras o dátiles.Así obteniendo sus beneficios y propiedades de vitaminas y minerales.
-
Postre de manzana y leche condensada Postre de manzana y leche condensada
Delicioso y dulce postre de manzana y leche condensada!!
-
Dulce de Zanahorias Ruty Dulce de Zanahorias Ruty
Antigua receta que hoy comparto con ustedes, he estado mirando en la web y no hay ninguna igual, por eso la bauticé con mi nombre, no es mermelada es Dulce de Zanahorias. Solo la recomiendo para personas con mucha paciencia ya que requiere de estar presente en toda su cocción revolviendo constantemente con una cuchara de madera a fin de que no se queme.
-
-
Cómo cocinar betarragas Cómo cocinar betarragas
Hay ciertos detalles que hacen que las verduras u hortalizas queden perfectas y no todos manejan esa información. Por eso comparto uno de los secretos que me enseñó mi abuela. Es importante conseguir las betarragas con algo de tallo si no se corre el riesgo de perder mucho del color y las vitaminas de la betarragas en el agua. Hay recetas en mi recetario con el agua de cocción de las betarragas. Así es que no la botes. Tampoco las hojas si están frescas. Tengo recetas con hojas de betarraga tanto cocidas como crudas.
-
Sopa de Almendras Sopa de Almendras
Este es un tradicional postre Navideño que hacen en Toledo, España. Es sencillo y rápido de hacer y el resultado es muy rico.
-
Tarta de calabaza "pumpkin pie" 🥧 Tarta de calabaza "pumpkin pie" 🥧
El pastel, queque o torta de calabaza es un postre muy popular en varios países, su versión en tarta es tradicional de la cocina estadounidense, donde se prepara generalmente a finales de otoño y principios de invierno, especialmente para Halloween, Día de Acción de Gracias y Navidad. Estoy un poco fuera de fecha, pero les comparto esta receta ya que mi pareja hace meses quería hacerla, así que le ayudé un poquitín con la masa y otros detallitos y quedó una tarta espectacular 🥧🥧🥧👌❤️ #1receta1árbol #teamtrees #Cookpad #zapallo #halloween #thanksgiving
-
Dulce de membrillo Dulce de membrillo
Todos los años agradezco los membrillos que me da la tierra haciendo un buen dulce
-
Puré de calabaza Puré de calabaza
Por que siempre puré de papas y me fascino puré de calabaza súper rico
Más recetas
Comentarios