Budín de mandarinas integral en licuadora

Name: Budín de mandarinas integral en licuadora
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 g harina integral; 125 g harina leudante; 100 g azúcar blanca; 100 g azúcar negra; 100 ml aceite; 1 huevo; 1 mandarina con cáscara, el jugo de otra mandarina

Alicia Cámpoli @cook_17546879

Utilicé una receta de esta página y la adapté cambiando la mitad de harina leudante por integral y combiné azúcar blanca y negra.
¡Queda muy húmeda!

Budín de mandarinas integral en licuadora

Alicia Cámpoli @cook_17546879

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Ingredientes

Preparación 25'. Cocción 60'

125 gharina integral
125 gharina leudante
100 gazúcar blanca
100 gazúcar negra
100 mlaceite
1huevo
1mandarina con cáscara, el jugo de otra mandarina

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Paso a paso

Preparación 25'. Cocción 60'

1

Colocar la mandarina cortada en cuartos sin las semillas, el huevo y el aceite en la licuadora.
2

Luego agregar el azúcar y seguir licuando.
3

Colocar de a poco las harinas intercalando con el jugo de la otra mandarina y licuar hasta integrar bien.
4

Colocar en un savarin previamente enmantecado y cocinar a fuego corona aproximadamente 1 hora.
5

Aclaro que yo lo cociné en una olla con función horno por eso el fuego corona.