Merengue suizo
Lo cierto es que generalmente esquivo hacerlo porque me quedan los granitos de azúcar 😞...esta vez lo puse a baño María y luego apagué el fuego y seguí revolviendo hasta que desaparecieron los granitos de azúcar😉
Merengue suizo
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Dulce Cardozo“Excelente la receta! Decore unos cupcakes para el cumple de mi nena! Muchas gracias por compartirla ♥️” -
Yazmin Olivo“Quedo perfecto, muy rico y fácil” -
Claudia Garcia“Hermoso me salió !!! Sin grumos ... Gracias por compartir tu receta” -
Marianela Vicentin“Hola, yo lo hice tal cual dice la descripción, pero lo hice con batidora.. a velocidad media.. mi batidora tiene 7 velocidades.. masomenos en 3 y después lo subí a 4.. me salio muy bien.. quede chocha.. es la primera ves que ago.. muchas gracias gracias por la receta 😊” -
rosy“Mil gracias por los tips. Me salió bárbaro!!”
Lo cierto es que generalmente esquivo hacerlo porque me quedan los granitos de azúcar 😞...esta vez lo puse a baño María y luego apagué el fuego y seguí revolviendo hasta que desaparecieron los granitos de azúcar😉
Paso a paso
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Colocamos en un bols de vidrio o metálico las claras y el azúcar. Mezclamos bien y llevamos a baño María...mezclamos hasta que desaparezcan los granitos de azúcar.
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Una vez quenotan que los granitos de azúcar desaparecieron, las comenzamos a batir... preferiblemente en batidora eléctrica.. aproximadamente unos 10 min.
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Pueden perfumarlo con alguna esencia y ya está listo para usar ‼️😘
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