En mi querido Chile en Valparaíso, tengo un amigo que es buceador, me consigue locos y pescado cogidos por él. Pero también tiene la gracia de cazar en el campo conejos con trampas. Este conejito me lo cazó él. Lo comencé a preparar temprano en la mañana, con una preciosa vista al querido Puerto, cuando la luna estaba que se iba a esconder detrás de los cerros. #minombre

Algo muy rico para comer. #delantaldorado

Esta es una receta que mi mamá comía cuando pequeña en el campo y que a mi en lo personal me encanta!

Un plato para fin de semana, con mucho sabor y aromas exquisitos

Traigan la marraqueta!!!

Y me quedaba garbanzos , y quería algo distinto y como me quedaba arroz se me ocurrió hacwe guiso de garbanzos quedaron filetes #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

Porque mi papá, nos preparaba conejo todo el tiempo cuando eramos pequeñas.

Mi primera receta #CaminodelsaborPrimera receta en cookpad 👏🏽 a seguir por muchas más....

#Carne #Escabeche Estoy en Villarrica cerca de muchos campos hermosos. Conseguí conejo y decidí prepararlo acá en casa de mi hija. Lo bueno del conejo es que es una carne totalmente magra. Es además alta en proteínas y muy sabrosa. Esta preparación es muy versátil pues, como todos los escabeches, puede consumirse frío y es igual de delicioso. Tiene la característica que es mejor reposado, si es que logra llegar al día siguiente…Tiempo no toma en cuenta tiempo de marinado. Las rodajas de limón no sólo le dan sabor sino que además son muy ricas, no las dejes a un lado.