Paso a paso
- 1
Meter las almejas en agua con 3 puñados de sal durante 30 min, para que suelten la arena.
- 2
Mientras corta en trozos pequeños la cebolla e ajos y sofreír en una sartén hasta pochar.
- 3
Añadir cuando ya esté pochado el sofrito una cucharadita de harina y remover durante 1 minuto.
- 4
Añadir 1/2 de vino blanco y dejarlo evaporar 1 o 2 min.
- 5
Lavar las judías con agua y verterlas en la sartén con el sofrito. Añadir agua hasta cubrirlas.
- 6
Cuando empiece a hervir añadir las almejas. Y cuando estas se habrán puedes retirar la comida de la sartén y servirla en tres platos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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