Croquetas de arroz con atún
Ideales para darle una vuelta al almuerzo, y las sobras de arroz transformarlas completamente para una cena liviana y #saludable
Mi hermana siempre hace de estas croquetas con el arroz de sobra, y nunca había hecho yo, le agregué el atún y le di una nueva vuelta, pero la original es solo arroz, muy ricas también.
Croquetas de arroz con atún
Ideales para darle una vuelta al almuerzo, y las sobras de arroz transformarlas completamente para una cena liviana y #saludable
Mi hermana siempre hace de estas croquetas con el arroz de sobra, y nunca había hecho yo, le agregué el atún y le di una nueva vuelta, pero la original es solo arroz, muy ricas también.
Paso a paso
- 1
Mezclar el arroz con el atún previamente escurrido, los huevos y la pimienta a gusto. Revolver bien hasta integrar todo.
- 2
Con la ayuda de una cuchara sopera ir porcionando las croquetas en la sartén bien caliente con una gota de aceite, y dorar a fuego medio por 2 a 3 min aproximadamente por cada lado, y listo! A disfrutar junto a una fresca ensalada de tomates con ajo🤭 o la que sea de tu gusto!
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