Preparación del arroz

Picar cebolla y pimentón verde en cuadritos y rallar dientes de ajo

En una olla agregar aceite solo para cubrir el fondo y sofreír la cebolla, pimentón y el ajo un par de minutos

Agregar las 2 tazas de arroz y revolver

Agregar 4 tazas de agua, sal y revolver y luego tapar

Una vez comience a hervir cambiar a Fuego lento con tostador por 20 min

Preparación de Chuletas

En un bol, agregar la carne y agregar el jugo de limón

Agregar comino, orégano, pimienta y la soya

Luego sal y mezclar, dejar macerar (mientras más tiempo mejor)

En un sartén con aceite caliente agregar las chuletas, sellar bien por ambos lados y tapar hasta que este cocido a gusto

Luego servir