Mezclar la harina con la sal y agregar la mitad del agua, luego agregar la manteca e integrar con las manos, finalmente agregar lo que queda de agua e integrar hasta formar una masa lisa. Dejar reposar tapada

Cocer el pollo y los huevos duros

Picar la cebolla y sofreír, una vez lista la cebolla agregar la carne para formar el pino, condimentar a gusto

Cocer la pasta por 15 minutos y condimentar a gusto

Estirar la masa y formar canastas (se puede utilizar moldes para que sea más fácil)

Poner el pino, luego un filetillo de pollo, el huevo duro y finalmente tapar con la pastelera, hacer un dobles a la masa y pintar con una mezcla de huevo y leche

Llevar al horno a 200º por 25 minutos aproximadamente