Yo hice la mitad de la receta porque en casa no le gustan las nueces !!!Preparar la leche de almendras, les dejo el enlace de como la hago ! Luego ponerla en un bowl agregar el avena y los dátiles cortados en trozos pequeños, mezclar bien y dejar en la heladera por 1 hora para que el avena se hidrate bien.

Luego de pasado el tiempo, picar las nueces y agregarlas a la mezcla.

Mixear bien para conseguir una mezcla pastosa. Agregar el cacao y todo el resto de los ingredientes, mezclar bien con una cuchara. Probé la mezcla y no estaba dulce para nada por eso agregue azúcar mascabo, pero va en gustos el que quiera no le pone! Yo usé una budinera para poner la mezcla que antes la cubri con papel manteca. Presionar bien y llevar a heladera mínimo 3 horas, yo lo dejé toda la noche porque no endurece enseguida.

Les comparto fotos del libro y la receta original por si consiguen todos los ingredientes, yo tuve que cambiar varias cosas pero si no hacía eso no podria probarla y bueno de vista no quedó parecido ya que el mío está mucho más húmedo!

Para desmoldar solo dar vuelta sacar el papel con cuidado y cortar en trozos.

Queda bien chocolatoso, es como para comer con cuchara de tan húmedo, pero para mi gusto y si es un brownie me hubiera gustado algo más sequito y crocante, pero obviamente al no llevar cocción quedaría así. De sabor no está mal pero no quedó dulce para que me gustara más le puse por encima jarabe de agave 🤤😅 así quedó más rico!

Al otro día de hacerlo le agregué algo de dulce de leche y un poco de merengue por arriba porque ya no me daban ganas de comerlo así, y como es todo para mí 🤦‍♀️ de algún modo tenía que terminarlo😅.

Por si quieren leer la info que trajo el libro sobre las nueces y el cacao les saqué fotos