Hice consomé de pollo tostado (ver mi recetario) y aproveche de tomar un poco con fideitos mariposa cómo se les llama a las mini corbatitas acá. Queda muy sabroso. Los invito a probar este consomé que se hace con los huesos de pollo asado o con Carcazas de pollo crudo. Queda muy especial.

Aquí les comparto todos los secretos para lograr un sabroso pollo bien especiado, súper crujiente por fuera y bien cocido por dentro 🤤 y yo diría que más rico que el pollo de KFC 😋

Una forma exquisita de cocinar el pollo asado.Tips: en caso de no tener ají panca, se puede reemplazar por ají de color.

Pensaba hacer otra cosa con los tutros deshuesados que tenía. Pero mi nana le sacó la piel al pollo y éste se deshidrata mucho en el horno sin esta. De ahí surgió esta idea. Y salió genial. Además me quedé con un consomé espectacular. #RecetasDeFinDeMes

El típico pollo a la naranja, pero con un toque especial, para cambiar el sabor típico

Estos días de frío te puede acompañar un delicioso consomé súper fácil y rico. Puedes reutilizar la carcasa de la pechuga de pollo.

Cuando cocino este plato, por lo general, después de que el pollo está sazonado me gusta espolvorearlo con un poco de harina para dorarlo. La harina ayuda a que el pollo no se pegue en la sartén al freír, también ayuda a espesar la salsa. Por motivos de dieta no le puse harina.Solamente asegúrese de que el aceite esté caliente a fuego moderado para poner el pollo. Trate de usar sartén de Stainless Steel. (Acero inoxidable). No use pinzas para levantar el pollo, si se ha pegado al levantar con la pinza se puede deshilachar, es mejor que use una espátula. Dele suficiente tiempo para dorar y no se le pegará. #concerveza

Esta receta es ideal para comer algo rico y barato a la once, también el relleno se puede cambiar por jamón/queso o lo que tu quieras.

Esta ensalada salió un día aburrida y sin saber que comer tenía en la nevera el queso vegano y el pollo en lonjas de las recetas que publique anteriormente y dije por qué no? Vamos a probar

A estas papas le pueden agregar las especies que ustedes gusten 😄 se puede servir con arroz y pollo y queda maravilloso 👌

#Pollo #Teamcarne Encontré una pechuga de pollo gigante en el súper y me puse manos a la obra enseguida para picarla en trocitos pequeños, mientras lo hacía se me ocurrió esta receta de creación propia que resultó súper sabrosa.

Pollo arvejado, como el de la abuela!!!Acompañado de arroz y un montón de papas fritas.