Morros a la gallega
Fran @txipi
Es la primera vez que los hago, y han quedado muy ricos. Puede que algún ingrediente suene un poco a sacrilegio 🤣 pero quedan muy sabrosos
Morros a la gallega
Es la primera vez que los hago, y han quedado muy ricos. Puede que algún ingrediente suene un poco a sacrilegio 🤣 pero quedan muy sabrosos
Paso a paso
- 1
Hervir la patata y pelarla para poner en la base
- 2
En un chorretón de aceite de oliva poner el morro a freír hasta que esté doradito y crujiente. Cuidado que salta mucho el aceite
- 3
Mientras se está friendo añadir la cebolla y el tomate y el tomillo
- 4
Al emplatarse espolvorear con el pimentón, la pimienta y la sal gorda
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