Ensalada para acompañar carnes rojas
Esta es una de mis ensaladas favoritas, muy parecida a la ensalada rusa. Sin complicaciones, súper rica y económica
Ensalada para acompañar carnes rojas
Esta es una de mis ensaladas favoritas, muy parecida a la ensalada rusa. Sin complicaciones, súper rica y económica
Paso a paso
- 1
Hervir el zapallo con la zanahoria en trozos grandes, prestar mucha atención para que no se nos pase la cocción (el zapallo tiende a ablandarse más rápido)
- 2
Pinchamos con un cuchillo y si notamos que ya están cocinadas y medio blandas, retirar y escurrirlas
- 3
Luego hervimos las papas cortadas ya en cubos medianos, estas se ablandan en pocos minutos también, así que a no descuidarse (no queremos hacer un puré)
- 4
Retiramos y escurrimos nuevamente y dejamos enfriar
- 5
Cortamos en trocitos y le agregamos los demás ingredientes. Mezclamos todo muy bien y tenemos una súper ensalada, especial para este calor 😎
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