Pasta de dátiles / Endulza tus postres sin azúcar / Sano y delicioso
La solución perfecta para endulzar bizcochos, postres o bebidas sin necesidad de añadir azúcares procesados. Los Dátiles son una fuente de vitaminas, minerales y fibra. Vamos al lio....
Si quieres el paso a paso en vídeo este es el enlace: https://youtu.be/IIDT5uNOFr4
Pasta de dátiles / Endulza tus postres sin azúcar / Sano y delicioso
La solución perfecta para endulzar bizcochos, postres o bebidas sin necesidad de añadir azúcares procesados. Los Dátiles son una fuente de vitaminas, minerales y fibra. Vamos al lio....
Si quieres el paso a paso en vídeo este es el enlace: https://youtu.be/IIDT5uNOFr4
Paso a paso
- 1
Quitar el hueso de los dátiles. Poner en un recipiente y cubrimos con agua durante una hora para hidratarlos. Tardara menos si ponemos el agua caliente con 15 minutos será suficiente.
- 2
Una vez hidratados, escurrir y pasar a un procesador de alimentos o batidora con un poco del agua donde lo hemos hidratados.
- 3
Batir a máxima potencia hasta obtener la pasta o crema con la densidad deseada. Añade el agua que necesites, siempre poco a poco hasta conseguir la textura que este a tu gusto.
Una vez conseguida la crema o pasta deseada, pasar a unos botes de cristal o plástico, siempre que tengan tapa y quede bien cerrado.
También puedes añadir unas gotas de limón (al gusto), se conservara mejor unos días más en el frigorífico.
Fácil verdad??
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