Papas a la vinagreta
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas
Paso a paso
- 1
Lavar las papas y meterlas a cocer en agua con poquita sal a fuego medio, picarlas del centro con un cuchillo para saber si ya están cocidas o aún no, debe estar suave y entrar y salir el cuchillo fácil y apagamos fuego y dejamos enfriar
- 2
Pelar y picar las papas en cubos medianos, la cebolla en cubitos chicos y el perejil picarlo fino
- 3
Revolver todo, papas, cebolla, cilantro, vinagre, aceite, orégano, sal y pimienta, mezclar bien y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis alejandro Salgado le encantará ver cómo quedó.
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