Piquillo rellenos de pechuga de pollo con jamón dulce y queso
Más salsa de piquillo casera sin lactosa
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Paso a paso
- 1
Cortamos la pechuga por la mitad y las abrimos como si fuera para libritos
- 2
Ahora en una sartén que caliente el aceite cuando el aceite esté caliente las añadís
- 3
Que se hagan por fuera y por dentro y echarle sal y pimienta
- 4
Ahora las rell maíz con el jamón dulce y el queso cortáis el pimiento solo por un lado para abrirlo y meter la pechuga dentro ya rellena
- 5
Para la salsa calentamos un chorro de aceite cortáis el pimiento a tiras
- 6
Ahora cuando esté hecho le añadís la cucharada de harina y la nata lo vais moviendo y que quede como una bechamel
- 7
Finalmente la triturais y la añadís a las pechugas
- 8
Y ya estará darle un golpe de calor en el horno
- 9
Y así queda
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