Sopa de fideos con pollo
Valeee, a mí no me gusta con mucho caldo. Le podéis poner cuanto queráis.
Sopa de fideos con pollo
Valeee, a mí no me gusta con mucho caldo. Le podéis poner cuanto queráis.
Paso a paso
- 1
Picar muy fino el pimiento y el jengibre y poner a pochar en un cazo con aceite y sal durante 5 minutos
- 2
Mientras troceamos en tiras la pechuga de pollo y en láminas los champiñones. Añadir a la olla, saltear un par de minutos y agregar el caldo. Cocinar durante 10 minutos a fuego medio
- 3
Mientras se calienta la olla, limpiar y cortar en juliana las hojas de espinacas. Añadir a la olla junto a los fideos y dejar cocinar tapado a fuego medio durante 10 minutos
- 4
Rectificar de sal y añadir colorante alimentario y pimienta, si se quiere. Servir enseguida antes de que los fideos absorban todo el caldo
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